🍾 Lubczyk W Doniczce Na Parapecie
W przypadku braku optymalnych ilości Twoje rośliny zmienią kolor na jasnozielony. Koper jest rośliną bardzo kochającą światło. Zieleń będzie szczególnie przyjemna, jeśli zapewnisz jasne miejsce na parapecie. Koper potrzebuje co najmniej 6 godzin światła słonecznego, co jest znacznie ważniejsze niż ciepło.
Lubczyk to roślina, która bardzo ładnie i szybko się rozrasta. Zioło to możesz hodować zarówno w doniczce na parapecie, jak i w ogrodzie. Cenne składniki odżywcze zawarte w roślinie nie tylko ubogacają smak potraw, ale także wspierają utrzymanie dobrego zdrowia.
Przygotowując lubczyk na zimę, należy go dokładnie podsypać kompostem lub obornikiem z dużą zawartością słomy. Dzięki temu zabiegowi, korzeń lubczyku będzie bezpieczny i bez kłopotu przetrwa mrozy. Powycinane liście lubczyku są bardzo atrakcyjne. W domu na parapecie również można uprawiać lubczyk!
Lubczyk ogrodowy Magi Magii 0,5g. Lubczyk to aromatyczna przyprawa charakterystycznym, przypominającym seler zapachu. Znajduje on zastosowanie w kuchni, medycynie, a także kosmetyce. Lubczyk jest wspaniałym afrodyzjakiem, niegdyś stosowany był jako składnik napojów miłosnych. Zastosowanie kulinarne: Liście lubczyku dzięki zawartym w
Kolendra – pielęgnacja i uprawa w doniczce. Kolendra nie jest trudna w uprawie, ale ma pewne wymagania. Roślina wymaga żyznej, ciepłej, lekkiej gleby i miejsca dobrze nasłonecznionego. Dlatego też doniczkę z nasionami trzeba umieścić na parapecie dobrze oświetlonym. Po zasadzeniu należy ją często podlewać, natomiast w trakcie
Jeśli masz w planach uprawę kolendry w doniczce, to wiedz, że możesz ją wysiać w dowolnej porze roku. Dobrze jest powtarzać wysiew średnio co 6–8 tygodni, dzięki czemu zawsze będziesz mógł się cieszyć dostępem do świeżego, aromatycznego zioła. Z kolei, gdy chcesz uprawiać kolendrę w ogrodzie, to siewu dokonaj bezpośrednio
Świeży lubczyk w doniczce. Po otrzymaniu lubczyku warto go przesadzić, to przedłuży jego żywotność. Lubczyk jest rośliną zimującą, nadaje się do zasadzenia w ogrodzie, ale również może stać na kuchennym parapecie.
Najlepiej będzie czuć się w cieple (ok. 22–24 °C), a temperatura jej otoczenia nie powinna spadać poniżej 15 °C. Juka: podlewanie – Juki ogrodowe powinny być bardzo obficie podlewane, natomiast te domowe w sposób umiarkowany. Latem ich podłoże powinno być stale lekko wilgotne. Należy jednak uważać na przelewanie.
Większość gatunków wyrośnie i zakwitnie na każdej glebie o luźnej strukturze. Najlepsze efekty osiągniemy uprawiając kocimiętkę na podłożu ilastym, o odczynie obojętnym do lekko zasadowego. Bylina ta wykazuje stosunkowo wysoką odporność na mróz, w chłodniejszym rejonach Polski warto jednak okryć ją na zimę. Sadzenie
Sezon na borowiki trwa od lipca do października. Zapewne każdy amator grzybobrania wie, że nie jest łatwo odnaleźć je w lesie. To znalezisko dla prawdziwych szczęściarzy i ekspertów w tej dziedzinie. Mimo to, ich niezwykły aromat oraz smak za każdym razem wynagradzają podjęte trudności.
Oczyszcza krew, leczy nerki i płuca – wyhoduj go w doniczce lub w kwietniku. Oto instrukcja. Lubczyk, „roślina miłości” pochodząca z rodziny selerowatych. Posiada lecznicze właściwości, prosto ją wyhodować dlatego warto mieć ją w swoim ogródku, na balkonie czy w doniczce na parapecie.
Ale uprawia się ją nie dla olśniewającej urody kwiatów, ale ich przepięknego zapachu, który jest szczególnie intensywny wieczorem i nocą. Maciejka należy do roślin łatwych w uprawie, urośnie zarówno w ogrodzie, jak i w doniczce – na balkonie lub parapecie okna. Można ją siać nawet w czerwcu.
qi4I. W prosty sposób możesz stać się posiadaczem zielnika, bez względu na to czy dysponujesz ogrodem czy balkonem. Nie wiesz, jak zrobić zielnik? Przedstawiamy proste sposoby i rozwiązania na przygotowanie zielnika na działce, balkonie, ale również w kuchni. Podpowiadamy, jak uprawiać zioła oraz jakie zioła można sadzić razem. Jak zrobić zielnik na działce?Jeśli dysponujesz działką, jesteś wielkim szczęściarzem. Możliwości dla Ciebie są nieograniczone. Możesz przygotować zielnik dużych rozmiarów lub pokusić się na przygotowanie kilku zielników. Zielnik nie tylko posłuży nam jako źródło własnych ziół czy kwiatów, ale również będzie świetnym elementem dekoracyjnym na naszym ogrodzie. Różne formy zielników sprawią, że nasz ogród nie będzie nudny, a do tego funkcjonalny. Zielnik – podstawowe informacjeZielnik, jak sama nazwa wskazuje, służy do uprawy ziół. Oczywiście możemy pójść krok dalej i uprawiać w nim również kwiaty. Najważniejszą kwestią jest zapewnienie odpowiednich warunków dla uprawy naszych roślin. Zaczynając od odpowiedniego przygotowania naszego zielnika, przez jego uprawę i pielęgnację. Przede wszystkim zielnik należy ustawić w słonecznym miejscu. Jeśli chcemy skupić się na uprawie ziół, które często stosujemy w kuchni, warto ustawić sobie zielnik w pobliżu wejścia do domu lub tarasu, żeby nie musieć daleko biegać po potrzebne zioła. Otocz się zielenią!Materiały promocyjne partnera Zielnik – gotowy, z palet, skrzynek lub desekWybierz zielnik odpowiedni dla swoich potrzeb. Możesz wybrać gotowy zielnik lub wykorzystać palety czy skrzynki, jeśli takie posiadasz albo przygotować zielnik własnoręcznie złożony z desek. Złożenie zielnika z desek będzie najbardziej wymagającą i czasochłonną opcją, ale również stworzy Ci największe możliwości. Robiąc zielnik w ogrodzie, możesz również przygotować sobie odpowiedni dla potrzeb kawałek ziemi i ogrodzić go deskami. Do przygotowania zielnika z desek potrzebne będą: Deski Płyta OSB Kątowniki Miarka Ołówek Pilarka Wkręty Wkrętarka Agrowłóknina Taker Ziemia Wybrane rośliny Narzędzia pomocne przy pracach ogrodowychMateriały promocyjne partnera Zielnik krok po krokuWybierz płytę o wymiarach, które będą Twoim zdaniem odpowiednie. Za pomocą pilarki dotnij deski na odpowiednie długości. Przycięte deski przymocuj do płyty OSB. By uniknąć pękania deski przy wkręcaniu, nawierć ją, a dopiero później przymocuj wkręty. Pamiętaj jednak, aby wiertło było mniejsze od wkrętu, który później zastosujesz. W płycie OSB nawierć otwory, dzięki którym będzie mogła odpływać woda. Odpowiednio przyciętą agrowłókninę przymocuj do zielnika za pomocą takera. Nasyp ziemię do zielnika i zasadź wybrane zioła. Jak zrobić zielnik na balkonie? Tak naprawdę zielnik na balkonie przygotujemy analogicznie, jak zielnik na działce. Różnica jednak jest taka, że balkon zwykle nie jest bardzo duży, więc nie mamy takich możliwości, jak w ogrodzie. Nie musimy jednak rezygnować z upragnionego zielnika. Na balon, do przygotowania zielnika, świetnie sprawdzają się skrzynki lub deski, ewentualnie pojedyncze doniczki. Zwróć uwagę, z jakiej strony jest Twój balkon. Czy będzie do zielnika docierała odpowiednia ilość światła w ciągu dnia? Jeśli nie, najlepiej, jeśli zdecydujesz się na uprawę ziół, które nie są aż tak wymagające i wystarczy im ocienione miejsce. Doniczki idealne do zasadzenia ziółMateriały promocyjne partnera Jak sadzić zioła w skrzynkach?Sadzenie ziół w skrzynkach nie różni się niczym od sadzenia ziół w donicach czy w gruncie. Należy pamiętać o przygotowaniu odpowiedniej ziemi, wybraniu wystarczająco naświetlonego miejsca oraz odpowiedniej pielęgnacji naszych roślin. Skrzynki są bardzo wygodne w przestawianiu, w razie potrzeby z łatwością przeniesiesz rośliny uprawiane w skrzynkach do domu. Zielnik w kuchniNawet jeśli nie posiadasz ogrodu ani balkonu możesz mieć zielnik w kuchni. Jeżeli Twoja kuchnia jest od słonecznej strony, jesteś na wygranej pozycji. Najprostszym rozwiązaniem jest uprawa ziół w doniczkach na parapecie. Nie jest to jednak jedyna opcja. Możesz przygotować sobie zielnik, który zawiśnie na Twojej ścianie w kuchni. Stworzy to dla Ciebie możliwości uprawiania większej ilości ziół, jak również będzie pięknym elementem dekoracyjnym w Twojej kuchni. Możesz przygotować zielnik z desek lub palet, który zawiśnie na Twojej ścianie w kuchni lub wybrać gotowe ogrody wertykalne, które wystarczy przymocować do ściany i posadzić upragnione rośliny. Jak uprawiać zioła? By cieszyć się pięknym zielnikiem, musimy znać podstawy uprawy ziół. Przedstawiamy, jakie warunki należy spełnić w uprawie najczęściej wybieranych ziół. Zdecydowana większość ziół potrzebuje miejsca mocno nasłonecznionego, ciepłego oraz osłoniętego od wiatru. Przykładami takich ziół są: majeranek, bazylia, lawenda, cząber oraz rozmaryn. Mniej wymagające są: mięta, lubczyk oraz kminek. Jeśli chcesz zagospodarować miejsce, które jest lekko ocienione, spokojnie możesz wybrać te zioła. Nie zapominaj o regularnym podlewaniuMateriały promocyjne partnera Sadząc zioła, pamiętaj o odpowiednich odstępach. Ułatwi Ci to dostęp do sadzonek. Warto również mieć na uwadze, jaka będzie wielkość posadzonej rośliny. Większe sadzimy w części centralnej zielnika, ponieważ również ułatwi nam to dostęp przy ich chcesz wysiać zioła, pamiętam o tym, że niektóre możesz wysiać prosto do gruntu, a niektóre przygotowuje się w rozsadach. Zaczynając swoją przygodę z ziołami, możesz zaopatrzyć się w gotowe sadzonki. Wybrane zioła - uprawaMięta Mięta jest bardzo popularna w naszych kuchniach. Świetnie sprawdza się w różnych daniach oraz napojach. W ciepłe, letnie dni można przygotować z niej orzeźwiający napój z dodatkiem cytryny oraz lodu. Natomiast zimą możemy raczyć się herbatką przygotowaną z suszonej lub świeżej mięty. Ma piękny, świeży zapach. Pielęgnując mięte, należy pamiętać, żeby gleba była zawsze wilgotna. Mięta lubi stanowiska lekko zacienione. Pamiętaj, że mięta lubi się rozrastać, warto jej zostawić na to, trochę miejsca. Można sadzić do gruntu lub uprawiać w doniczce. Nie jest rośliną wymagającą, uprawa jej jest bardzo prosta. Gdy przyjdą chłodne dni, warto ją przenieść do pomieszczenia, żeby móc cieszyć się jej uprawą cały rok. Bazylia Bazylia świetnie komponuje się prawie z każdym daniem. Jest bardzo aromatyczna. Stosowana zarówno do mięs, ryb, jak i do sosów oraz sałatek. Bazylię należy uprawiać w miejscu mocno nasłonecznionym oraz osłoniętym od wiatru. Lubi glebę przepuszczalną oraz stale wilgotną. Jeśli zapewnimy jej odpowiednie warunki klimatyczne, będziemy pamiętać o częstym podlewaniu to jej - wystarczy. Podobnie jak miętę, możemy sadzić do gruntu lub uprawiać w doniczce. Majeranek Majeranek jest znany ze swojego szerokiego zastosowania w kuchni oraz właściwości leczniczych. Uprawiany w ogrodzie przyciągnie miododajne pszczoły, za to odstraszy ślimaki oraz mrówki. Majeranek wymaga stanowiska słonecznego, osłoniętego od wiatru tak jak bazylia. Jeśli jest uprawiany w ogrodzie, należy pamiętać o usuwaniu chwastów, ponieważ majeranek bardzo nie lubi ich sąsiedztwa. Spokojnie można go uprawiać również w doniczce. Jakie zioła można sadzić razem?Zioła różnią się od siebie wymaganiami. Niektóre mogą lubić miejsca nasłonecznione, ale będą różnić się wymaganiami glebowymi. Sprawdź gotowe zestawienia ziół, które świetnie czują się w swoim towarzystwie. Pomoże Ci to w skomponowaniu idealnego zielnika. Zioła najlepiej sadzić parami. Bazylia, cząber, majeranek, trybuła ogrodowa Mięta pieprzowa, estragon, lubczyk ogrodowy Melisa, szałwia, tymianek Mięta pieprzowa, bazylia Mięta pieprzowa, koper włoski Cząber ogrodowy, rozmaryn Kolendra siewna, rozmaryn Koper ogrodowy, cząber ogrodowy, majeranek Koper ogrodowy, szałwia lekarska Koper ogrodowy, szczypiorek Lubczyk ogrodowy, pietruszka naciowa Lubczyk ogrodowy, mięta pieprzowa Majeranek, tymianek, szałwia lekarska Melisa lekarska, szałwia lekarska, tymianek Pietruszka naciowa, szczypiorek Pietruszka naciowa, tymianek Rozmaryn, kolendra siewna Jeszcze więcej miejsca na kwiaty i zioła!Materiały promocyjne partnera Inne sposoby na stworzenie zielnika Jak już wspominaliśmy w artykule, zioła można również sadzić osobno w doniczkach. Można rozstawiać je osobno na parapecie czy balkonie. Można pokusić się również o stworzenie ciekawej kompozycji z deski i doniczek. Wystarczy do wybranej deski przymocować doniczki i postawić w wybranym miejscu w domu, ogrodzie lub na stare opony? To również może posłużyć Ci przy tworzeniu zielnika do ogrodu lub na balkon. Możesz stworzyć kompozycję stojącą lub wiszącą.
Autor: Mariusz Bykowski Zioła uprawiane w doniczkach Ziołowy ogródek w domu? To możliwe! Niektóre zioła można z powodzeniem uprawiać w doniczkach. Balkon czy parapet okienny to dobre miejsca na taką uprawę. Stwórzmy więc własny ogródek ziołowy w domu! Nawet nie mając własnego ogrodu, można uprawiać zioła! Skrzynka z ziołami na balkonie lub na parapecie okiennym nie ma takich rozmiarów, jak grządka w ogrodzie, ale z powodzeniem możemy w nich uprawiać zioła o niewielkich rozmiarach. Aby zioła dobrze rosły wystarczy światło, woda i ewentualnie nawożenie. W skrzynce balkonowej o długości 70 cm można zmieścić od pięciu do siedmiu ziół. Należy jednak pamiętać, aby nie sadzić roślin zbyt blisko siebie. Zioła wyglądają szczególnie atrakcyjnie, gdy są posadzone wśród roślin ozdobnych. Gdzie uprawiać zioła w domu Większość ziół wymaga dużo słońca. W związku z tym balkon od południa będzie wprost idealnym miejscem, natomiast balkon od strony wschodniej lub zachodniej pasuje umiarkowanie, a balkonu od strony północnej najlepiej nie brać pod uwagę. Balkon wychodzący na ruchliwą ulicę również nie jest właściwym miejscem do uprawy ziół, gdyż rośliny są tutaj narażone na działanie spalin. Uprawiane zioła należy chronić przed przeciągami i silnym wiatrem. >>Przeczytaj też: Uprawa ziół w domu: poradnik. Zioła w doniczkachW domu możemy uprawiać zarówno zioła jednoroczne (np. bazylia, cząber, kolendra, koper, rzeżucha), jak i wieloletnie (estragon, lebiodka, lubczyk, melisa, mięta, rozmaryn, szczypiorek, tymianek). Estragon i tymianek mogą zimować na balkonie bez większych problemów. Trzeba je ustawić w miejscu osłoniętym i staranne przykryć. Rozmaryn i szczypior są wrażliwe na mróz. Rozmaryn stawiamy w dobrze oświetlonym, w możliwie chłodnym miejscu o temperaturze do 10 st. Celsjusza. Doniczkę ze szczypiorem można postawić na oknie w kuchni. Należy pamiętać o tym, że nie można przycinać go zbyt nisko. W okresie zbioru wystarczy odcinać listki bądź całe gałązki - w zależności od zioła. Zioła w domu i na balkonie Jak siać i sadzić zioła w domu i na balkonie Zioła bardziej wrażliwe na niskie temperatury należy siać w marcu. W początkowym okresie wzrostu należy pozostawić je na parapecie w mieszkaniu. Bardziej odporne gatunki ziół można wysiać w kwietniu bezpośrednio do skrzynek balkonowych. Można też kupić w sklepie ogrodniczym nasiona na specjalnych taśmach, które ułożone są w odpowiednich odstępach, potrzebnych do prawidłowego wzrostu. Należy odciąć określony kawałek taśmy i ułożyć w pojemniku wypełnionym ziemią. Można też posadzić zakupione w sklepie sadzonki ziół. Gotowe sadzonki bardzo szybko rosną i potrzebują dużo miejsca. >>Przeczytaj też: Zioła na balkon. Jakie zioła można uprawiać na balkonie Jak pielęgnować zioła uprawiane w doniczkach i skrzynkach W okresie letnim należy szczególną uwagę zwrócić na podlewanie ziół, podczas upałów należy robić to nawet dwa razy dziennie. Zioła lubią być też zraszane. W odróżnieniu od roślin uprawianych w ogrodzie, uprawa w doniczkach wymaga nawożenia po sześciu tygodniach od posadzenia. Zalecane jest stosowanie mniejszych ilości nawozu niż podano na opakowaniu, ponieważ nadmierne nawożenie powoduje zmniejszenie aromatyczności ziół. Jeśli zaobserwujemy na roślinach obecność szkodników, należy spryskać je silnym strumieniem wody. W żadnym przypadku nie należy stosować chemicznych środków ochrony roślin! Wskazane jest od czasu spulchnianie gleby, w której rosną zioła. Gdy zioła podczas lata podrosną, należy je regularnie przycinać i bezpośrednio spożywać. Okres zbiorów różni się w zależności od gatunku. Nie należy zbierać ziół podczas deszczu ani w południe. Najodpowiedniejszą porą zbioru ziół jest poranek, gdy na liściach jest jeszcze rosa. Aby delektować się cały rok ziołami z własnej uprawy można je suszyć, zamrażać bądź konserwować w oleju lub occie.
Zielony parapet z ziołami w kuchni może mieć dokładnie każdy. Nie trzeba mieć pokaźnego ogródka czy dużego balkonu, żeby mieć swój własny zielony kącik pełen smaku i aromatu bazylii, tymianku, majeranku, rozmarynu czy szałwii. Kuchnia bez ziół jest zdecydowanie mniej smaczna, mniej aromatyczne i rzecz jasna mniej kolorowa. W Albert Fresh w Krakowie oferujemy Wam szeroki wybór ziół w doniczkach, dzięki którym będziecie mogli wzbogacić swoją kuchnię i swoje potrawy w nowe, nieodkryte dotąd smaki. Oferujemy zioła w doniczkach, zestawy ziół w doniczkach, a także pęczki świeżych roślin zielonych jak np. szczaw i kiełki. Teraz zrobisz zakupy w kilkanaście minut i to bez wstawania z kanapy! Wystarczy zarejestrować się na stronie naszych delikatesów, wybrać interesujące nas produkty, opłacić zamówienie, a aromatyczne zakupy przyjadą pod każdy wskazany adres - w Krakowie oraz na terenie gmin wyszczególnionych na naszej stronie www. Zapraszamy serdecznie! Bazylia, rozmaryn, tymianek, czyli kuchenny, ziołowy must have Są takie zioła, które są absolutnym kuchennym must have. Do takich ziół z całą pewnością należy bazylia, królowa kuchni włoskiej oraz potraw z pomidorami. Bazylia to obowiązkowe zioło w kuchni, posiada ona oryginalny i charakterystyczny smak, aromat, a także wiele cennych właściwości leczniczych. Bazylia jest rośliną jednoroczną, a jej odmian jest kilka. Rodzaje bazylii różnią się od siebie i pokrojem, i barwą, na pewno choć raz spotkaliśmy się z odmianą bordowej bazylii, chociaż najbardziej popularna jest oczywiście ta zielona. Ciekawym faktem jest to, że bazylia bywa wykorzystywana także do produkcji likieru- do takich celów używane są rodzaje tego zioła o aromacie cytrynowym lub cynamonowym. Historia tego zioła sięga czasów starożytnych, kiedy to bazylia uchodziła za magiczne zioło o wielkiej mocy. W Libii wierzono, iż listek bazylii chroni skutecznie przed ukąszeniami jadowitych węży oraz skorpionów. Do Europy bazylia przywędrowała za czasów panowania Aleksandra Wielkiego, a dziś jest na naszym kontynencie niezwykle popularna. Kuchnie, które najczęściej wykorzystują bazylię to kuchnia włoska, hiszpańska, grecka, węgierska i gruzińska. Zastosowanie bazylii jest ogromnie szerokie. Najczęściej dodaje się ją do wszelkich sosów, sałatek, mięs, ryb, owoców morza, jajek i zup. Zioło to idealnie komponuje się ze smakiem pomidorów- najsłynniejsza sałatka z bazylią, pomidorami i serem mozzarella to oczywiście włoska caprese. Już Hipokrates stwierdził, iż bazylia ma korzystne działanie dla zdrowia i to rzeczywiście prawda. Bazylia świetnie pobudza apetyt, przyspiesza trawienie oraz łagodzi wszelkie trawienne dolegliwości. Obniża także poziom cukru we krwi i działa korzystnie na funkcjonowanie nerek. Innym bardzo popularnym ziołem w doniczce w kuchni jakie możemy uprawiać na parapecie jest rozmaryn. rozmaryn lekarski (Rosmarinus officinalis L.) to dwuletnia roślina ciepłolubna, która stosowana jest najczęściej do doprawiana mięs i do przygotowania wszelkiego rodzaju marynat. Podobnie jak bazylia, rozmaryn także znany i ceniony był już w starożytności, a używali go Egipcjanie, Grecy i Rzymianie. Na tereny Europy Środkowej przyprawa ta zawędrowała dzięki rzymskim legionom. W czasach starożytnych rozmaryn dodawano do pasz dla zwierząt, w wyniku czego mięso jagnięce po uboju miało mieć od razu smak z wyczuwalną nutą tego zioła. Dziś rozmaryn uprawiany jest na największą skalę we Francji (jest bazą francuskich ziół prowansalskich), a także w Meksyku, Hiszpanii, Tunezji, Maroku, Grecji. Uprawiamy go także chętnie w Polsce- w doniczkach na parapetach oraz na balkonach, a nawet w ogródkach. Rozmaryn jest ziołem charakterystycznym, posiada mocny, ale przyjemny aromat, a używa się go najczęściej wraz z majerankiem i cząbrem. Rozmaryn nadaje się najlepiej do doprawiania mięs takich jak jagnięcina, baranina, mięso z dziczyzny i wieprzowina. Zioło to jest również wykorzystywane do robienia na jego bazie farszów, pasztetów, sosów, zapiekanek ziemniaczanych, pizzy oraz owoców morza. Tymianek to kolejne bardzo popularne zioło w doniczkach w kuchni. Wykopaliska archeologiczne pokazują, iż było już ono znane mieszkańcom starożytnej Mezopotamii, którzy przygotowywali napoje mocy z wykorzystaniem tej rośliny. Grecy przyrządzali z tymianku napoje chłodzące. Od wieków jest także znany i ceniony miód tymiankowy. Na terenach europejskich tymianek był uprawiany od czasów średniowiecza, a jako pierwsi uprawiali go benedyktyni. Od wieków we Francji wino tymiankowe uważane jest za remedium na choroby głowy, płuc, wątroby, żołądka, przewodu pokarmowego, śledziony i nerek. Tymianek bardzo chętnie wykorzystujemy jako przyprawę do dziś- w formie świeżych jak i suszonych listków. Jest to zioło najbardziej charakterystyczne dla kuchni francuskiej, ale i w kuchni polskiej znajduje on swoje zastosowaniem. Dodaje się go zwłaszcza do sosów i do zup, zwłaszcza tych cięższych i bardziej esencjonalnych jak np. zupa grochowa czy fasolowa. Tymianek pasuje również do pieczonej kaczki, dziczyzny, królika, cielęciny, wołowiny oraz ryb, a także przyprawia się nim wędliny, bigos, mielone mięsa, pasztety, sery, sałaty, potrawy z roślin strączkowych, warzyw oraz pizzę. Jak uprawiać zioła w doniczkach na kuchennym parapecie? W Albert Fresh dajemy Wam możliwość zaopatrzenia się w bujne i zdrowe zioła, które można przesadzić do większych doniczek i zrobić sobie ziołowy zakątek w kuchni lub ziołowy zagajnik na balkonie czy na tarasie. Producenci ziół w doniczkach oferują nam dziś każdy rodzaj roślin do samodzielnej uprawy- od najpopularniejszej bazylii i rozmarynu, przez tymianek, oregano i miętę, a na lubczyku i liściach laurowych kończąc. Świeża zieleń ziół poprawia nastrój, wspaniale pachnie i ma niepowtarzany smak. Uprawa ziół na parapecie nie jest szczególnie trudna i nie wymaga większych zabiegów. Najlepiej jest, jeśli mamy możliwość wystawienia ziół w doniczce na zewnętrzne parapety, a najlepiej na balkon- oczywiście jedynie wiosną i latem. Takie zioła jak tymianek, rozmaryn, szałwia i oregano lubią okna południowe lub zachodnie, z kolei pietruszka, lubczyk czy bazylia lubią okna wschodnie, a nawet północne. Warto dbać o to, by zioła te nie były wystawione zbyt długo na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Zioła lubiące słońce powinny stać na słońcu nawet 5-6 godzin dziennie. Przesadzając zioła z doniczek sklepowych, warto w nowej doniczce na dno wysypać warstwę keramzytu, który będzie odprowadzał nadmiar wody. Do sadzenia ziół najlepiej jest zastosować wymieszaną ziemię kwiatową oraz ogrodową. Mięta, fenkuł, estragon, lubczyk, melisa to zioła, które dość mocno się rozrastają, a więc sadzone powinny być we własnych doniczkach. Natomiast z innych rodzajów ziół można zrobić sobie ciekawy zestaw ziół w doniczkach, a nawet w jednej, większej donicy. Zioła w doniczkach dobrze jest podlać nawet co drugi dzień, a od kwietnia do października warto je nawozić nawozem uniwersalnym lub specjalnym produktem do nawożenia ziół. Czy w delikatesach Albert Fresh w Krakowie można kupić kiełki i zioła cięte? Oczywiście, dysponujemy także zdrowymi kiełkami (brokułu czy rzodkiewki) jak również ciętymi ziołami jak szałwia, szczaw, pietruszka czy szczypior. Jednocześnie nasza oferta jest wciąż urozmaicana i powiększana. Dowozy zakupów realizujemy w Krakowie oraz na terenie najbliższych miastu gmin. Zapraszamy! Do czego można wykorzystywać lubczyk? Lubczyk to doskonały dodatek do zup oraz do sosów, bardzo dobrze komponuje się także z rybami. Nie można o nim zapominać gotując rosół- może zastąpić wszelkie kostki rosołowe swoim smakiem oraz aromatem. Doniczka z lubczykiem powinna stać w jasnym miejscu, ale światło dochodzące do rośliny nie powinno być bezpośrednie, a rozproszone. Z czym dobrze będzie komponowała się kolendra? Zioło to doskonale łączy się w smaku z czosnkiem, limonką, miętą, bazylią, imbirem, trawą cytrynową, kuminem, a także z niektórymi owocami i warzywami. Kolendra to zioło, które idealnie wpasowuje się w smaki i aromaty kuchni azjatyckich. Jest bogata w witaminy A, B i C. Jak zrobić pyszny drink bezalkoholowy z dodatkiem mięty? Mięta znajduje zastosowanie w wielu orzeźwiających napojach. Można z jej dodatkiem przygotować drinka z takimi składnikami jak 4 plastry limonki, łyżeczka brązowego cukru, 2 gałązki mięty, 6 kostek lodu oraz 250 ml wody gazowanej. Czy zioła w doniczkach trzeba często przycinać? Jeśli kupimy sobie zestaw ziół w doniczkach to warto korzystać z nich jak najczęściej, regularnie je przycinając, odrywając listki i przyprawiając nimi potrawy, etc. Starajmy się nie dopuszczać do kwitnienia ziół, ponieważ wtedy swoją uwagę skupiają na wzroście kwiatostanów i tworzeniu nasion kosztem liści.
Lubczyk jest wciąż mało popularnym w Polsce ziołem, ale jego smak każdy z nas doskonale zna dzięki charakterystycznej przyprawie o nazwie maggi. Choć nie jest tak łatwo dostępny, jak koperek czy natka pietruszki, to właśnie wiosną można go często spotkać na targu. Warto szukać tego zioła, zwłaszcza jeśli dokucza nam alergia, łuszczyca, a nawet trądzik. Zobacz film: "Lubczyk – naturalny afrodyzjak" spis treści 1. Lubczyk – "ziele miłości" 2. Jak wykorzystać właściwości lubczyku? 1. Lubczyk – "ziele miłości" Lubczyk może osiągać nawet 120 cm (Pixabay) Lubczyk w Polsce najczęściej dodaje się do rosołu czy krupniku. Ta roślina pochodząca z selerowatych wywodzi się z Azji. Zarówno jego polska, jak i choćby angielska nazwa odnosi się do dawnych wierzeń, wskazujących na magiczną moc lubczyku. Miał on działać niczym afrodyzjak i wzmagać płodność. Lubczyk może osiągać wysokość ponad 120 centymetrów, ale bez problemu można zasadzić go nawet w doniczce na parapecie. Warto, bo ma niezwykły smak, a to tylko jedna z wielu jego zalet. W ziołolecznictwie stosuje się korzeń lubczyku, który usprawnia pracę przewodu pokarmowego, a także ma działanie diuretyczne. Sprawdzi się w łagodzeniu dolegliwości trawiennych oraz przy obrzękach i nadciśnieniu, a także w chorobach nerek. Wykazuje również działanie rozkurczowe, co znaczy, że może być pomocny w łagodzeniu dolegliwości bólowych, w tym menstruacyjnych. Najnowsze badania wykazały także, że lubczyk może być przydatny dla alergików. Zawiera kwercetynę, naturalny inhibitor histaminy, dzięki czemu może łagodzić dolegliwości, w tym zmniejszać katar czy swędzenie oczu. 2. Jak wykorzystać właściwości lubczyku? Oto czego jeszcze możemy oczekiwać od tej niepozornej byliny: ma działanie wykrztuśne – świetnie sprawdzi się w infekcjach dróg oddechowych, pomocny przy wrzodach żołądka – łagodzi dolegliwości i wpływa kojąco na śluzówkę układu pokarmowego, wspiera leczenie łuszczycy i trądziku – liście można przykładać bezpośrednio do zmian skórnych, przeciwdziała tworzeniu się zakrzepów, może ułatwiać oczyszczanie organizmu z toksyn, działa niczym naturalny antybiotyk – pomocny infekcjach spowodowanych bakteriami oraz w salmonellozie. A jak wprowadzić lubczyk do diety? Można dodawać go do wszystkich potraw, szczególnie tych ciężkostrawnych i tłustych na bazie mięs. W ziołolecznictwie stosuje się także odwary i napary z korzenia oraz nalewki z lubczyku bazujące na korzeniu lub na korzeniu i liściach rośliny. Lubczyk można mrozić, a także suszyć. Karolina Rozmus, dziennikarka Wirtualnej Polski Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez Rekomendowane przez naszych ekspertów polecamy
LUBCZYK OGRODOWY (Levisticum officinale) To roślina wieloletnia o charakterystycznym zapachu przyprawy maggi, której jest głównym składnikiem. Ojczyzną lubczyku jest Iran. Obecnie można go spotkać także w Europie, zarówno w formie uprawnej, jak i zdziczałej. Hoduje się go dla liści, które dodaje się do potraw lub suszy, oraz dla korzeni, mających właściwości moczopędne (wchodzą w skład Urosanu) i lekko uspokajające. W medycynie ludowej lubczyk uznawany był od dawna za afrodyzjak, lecz tej jego właściwości nie należy Lubczyk lubi stanowiska słoneczne, wystarcza mu temperatura 15-20⁰C. Ukazujące się z końcem czerwca pędy kwiatostanowe należy usuwać, gdyż osłabiają rozwój liści i korzeni. Podlewanie: Umiarkowane, tak by nie przesuszyć bryły korzeniowej. Nawożenie: Kilka razy w okresie wegetacji, mieszankami wieloskładnikowymi. Jeżeli uprawiamy roślinę w doniczce tylko rok, wystarczająca ilość nawozu znajduje się w podłożu. Przesadzanie: W uprawie doniczkowej najlepiej co rok wyprodukować z nasion nową rozsadę, gdyż starsze rośliny zajmują dużo miejsca. Lubczyk wymaga zasobnego, przepuszczalnego podłoża. Rozmnażanie: Z nasion wysiewanych w marcu. Gdy siewki wytworzą 3-4 liście, przesadzamy po kilka do większych doniczek. Można też rozmnażać przez podział całych roślin wiosną.
lubczyk w doniczce na parapecie